Ravensfeuer

Feurige Chillisaucen aus Ravensburger Manufaktur

Scharf. Schärfer. Ravensfeuer.

Die Chillisaucen-Manufaktur Ravensfeuer produziert eine breite Produktpalette an Saucen und Chutneys. Besonders macht die Saucen, dass sie trotz ihrer Schärfe auch für Anfänger geeignet sind und eine sehr fruchtige, spannende Note in jede Mahlzeit abgeben.

Ravensfeuer ist nicht nur über unser Turmkistle erhältlich, sondern auch auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region zu beziehen. Hier haben Mutige auch die Möglichkeit, sich durch die breite Saucenpalette zu probieren.

In unserem Turmkistle haben wir die mildeste Variante von Ravensfeuer, den sogenannten “Ravensburner”. Hergestellt aus roten Habaneros, aber mit einem hohen Fruchtanteil, ist diese Sauce auch für alle geeignet, die ihre Speisen nur etwas schärfer würzen möchten.

Lokaler Chillianbau

Die Stiftung Liebenau arbeitet eng mit Ravensfeuer zusammen und baut in einem der vielen Gewächshäuser auf dem Gelände der stiftungseigenen Gärtnerei allerlei Sorten Chillis an. Die Qualität der dort angebauten Schoten liegt laut Michael Weishaupt, Gründer von Ravensfeuer, weit über dem Niveau, das er zu Beginn seiner Produktion von internationalen Großhändlern gewohnt war.

So ist inzwischen eine kleine Chilli-Plantage mitten in Oberschwaben entstanden.

Eigene, kreative Rezepturen

Michael “Weissi” Weißhaupt ist gelernter Grafikdesigner. Seine Liebe zu scharfem Essen, die ihn sein ganzes Leben begleitet, hat ihn dazu gebracht, verschiedene eigene, tolle Rezepturen auszuprobieren. Im Jahr 2016 entschied er sich dann, aus der heimischen Kleinproduktion auszusteigen und in etwas größerem Maßstab unter dem Namen Ravensfeuer zu produzieren.

Seinen Beruf als Grafikdesigner lebt er bei der unglaublich kreativen Gestaltung der Etiketten aber doch wieder aus.

Jetzt ein Turmkistle kaufen

Dieses und viele weitere, spannende und regionale Produkte finden sich in unserem Turmkistle. Du kannst das Turmkistle in zwei verschiedenen Größen kaufen, passend zu jedem Anlass.

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